아산 신정호 맛집 꼬막 짬뽕의 명가 : 불티나 꼬막 짬뽕
아산 신정호 맛집 꼬막 짬뽕의 명가 : 불티나 꼬막짬뽕
안녕하세요. 용의 생생한 맛집 후기 리뷰입니다.
이번 포스팅은 충청남도 아산시 신정호 입구에 위치한 꼬막 짬뽕으로 진짜 유명한 "불티나 꼬막 짬뽕"입니다. 아산에서는 정말 유명한 오래된 맛집이에요!
불티나 꼬막 짬뽕
영업시간 : 화~일 11:00~20:00
월요일 정기휴무
주차 : 가게 앞에 주차장이 있으나, 자주 꽉 차서 유의 바랍니다.
한 3년인가 4년 전쯤에 지금 위치의 새 건물로 옮겨서 가게 내부도 깔끔하고 주차자리도 많이 있는 편입니다.(손님이 많아서 자주 꽉 차는 건 안 비밀)
추천 메뉴는 무조건 꼬막 짬뽕+탕수육입니다.
입구에 기다리시면서 메뉴판을 볼 수 있게 해 놨네요.
저희는 4명이서 가서 꼬막 짬뽕 기본 4개와 탕수육 소짜리 하나를 시켰습니다.
밖에서 대기를 하다가 자리가 나면 들어와서 주문을 하게 됩니다.
주문하고 12분 정도 기다린 것 같습니다!
설명에 쓰여있는 것처럼 주문 즉시 조리가 되어서 약간 기다리는 시간이 필요하더라고요!!
기본 매운맛의 꼬막 짬뽕
그렇게 기다리다 보면 짬뽕이 나오게 됩니다.
저희는 1단계를 시켰는데, 개인차가 있긴 한데 신라면 정도의 매운맛은 되는 것 같았습니다!
쫀득한 꼬막과 탱글한 면발의 조화... 크..
국물이 진짜 맛있고 진해서 그런가 면에 국물 맛이 잘 베여있고, 제가 꼬막을 많이 먹어본 적이 없는데 이런 맛과 식감이면 매일 찾아서 먹어도 될 것 같은 맛!!!
진짜 맛있습니다... 생각보다 양도 많더라고요!!
이거 소(小) 짜리 탕수육이에요..!
먹다 보면 탕수육이 나오게 됩니다. 가장 작은 소짜리를 시켰음에도 불구하고 4명이서 짬뽕 한 그릇과 충분히 배부르게 먹을만한 양이 나왔습니다.
탕수육은 찹쌀 탕수육보다는 고소한 옛날 탕수육에 가까운 맛과 식감이고, 소스가 달달하고 약간 시큼한 맛의 정통 탕수육 소스였습니다. 간장종지도 같이 줘서 간장+식초+고춧가루로 해서 찍어먹으면 진짜 기갈납니다.
꼬막과 같이 바지락을 국물과 같이 먹으면 진짜... 군침이..
저는 밥은 시키지는 않았는데, 밥을 말아먹고 싶은 충동이 많이 들었습니다. 국물을 버리기가 너무 아까운...
위치가 시내에서 10분 이내로 갈 수 있는 거리여서 충분히 갔다 올만한 가치의 맛집이라고 생각합니다!! 꼮 한번 가보시기를 추천드려요!
불티나 꼬막 짬뽕에서 점심 먹고 다음 포스팅에 올릴 신정호 카페까지 가면 아산 데이트는 이미 성공적인 것이죠!
맛 ★★★★★+
양★★★★★
가격 ★★★★☆
예전부터 인정받는 맛집답게 정말 맛있습니다.
맵기는 조절 잘하셔야 할 것 같습니다.
양은 성인 한 명이 배부르거나 적당한 양입니다!
가격은 약간 (짬뽕 치고) 비싸다고 볼 수도 있지만
정말 맛있기 때문에 후회는 안 할 거라고 장담합니다!!!
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